De Vegetarische Slager tourde door
O DIERBAAR BELGiË
en bekroonde het Koningshapje
Zes steden, zes iconische gerechten en duizenden fijnproevers: zo zag de culinaire verkiezing van het Koningshapje eruit. Want naar aanleiding van de Nationale Feestdag op 21 juli, tourden we door België om de royale en plantaardige tegenhanger van ons bekende Koninginnenhapje te zoeken … en te bekronen!
Maar wie bestijgt de troon?
De kandidaat-Koningshapjes? Dat waren allemaal lokale culinaire klassiekers die chefs met onze vegan ‘Poulettekes’ omtoverden tot plantaardige iconen. Na veel stemmen (en nog veel meer proeven) werd het Koningshapje op de troon gehesen
Wie maakt er aanspraak op de troon?
De kandidaat Koningshapjes zijn zes lokale culinaire klassiekers die chefs omtoverden tot plantaardige iconen. Het geheime ingrediënt? De Vegan Poulettekes van De Vegetarische Slager. Alle liefhebbers van Belgische kost kunnen in een speciaal ontworpen Smaakpaleis gratis komen proeven en stemmen op hun lokale culinaire klassieker . In welke stad zien we jou?
- Kandidaat Koningshapje Hasselt: vegan stoofpotje met Poulettekes, gele wortel, jonagold appel en Hasseltse jenever
- Kandidaat Koningshapje Leuven: vegan stoofpotje van Poulettekes en Geuze
- Kandidaat Koningshapje Luik: vegan stoofpotje à la liègeoise met Poulettekes en Luikse siroop
- Kandidaat Koningshapje Brussel: vegan stoofvlees van Poulettekes met krieken
- Kandidaat Koningshapje Antwerpen: vegan stoofpotje van Poulettekes met Elixir d’Anvers
- Kandidaat Koningshapje Gent: vegan Gentse waterzooi van Poulettekes
Kan je niet wachten om deze plantaardige iconen te proeven? Bekijk dan nu al de recepten van de kandidaat Koningshapjes!
Dit waren de kandidaat Koningshapjes
- Antwerpen: vegan stoof-Poulettekes met Elixir d’Anvers
- Leuven: vegan Potteke Poulettekes met Leuvense Pils
- Luik: vegan stoofpotje à la liègeoise met Poulettekes en Luikse siroop
- Brussel: vegan kiecken met krieken
- Gent: Gentse Waterzooi met vegan Poulettekes
- Hasselt: 'Jenevert ni’-stoofpotje met vegan Poulettekes
Nog geen kans gehad om de kandidaat koningshapjes te proeven? Bekijk dan nu de recepten en probeer deze klassiekers ook eens bij je thuis! Kippenvel gegarandeerd.
Hier kan je royaal komen proeven
- 16/6 Antwerpen: Flying Pig, Bolivarplaats (17u – 00u)
- 30/6 Luik : Apéros Liège, B3-Bavière (17u30 – 23u30)
- 7/7 Hasselt: Aper’eau, Slachthuiskaai 11 (17u – 23u)
- 13/7 Gent: Gent Jazz, Bijlokesite (17u – 01u)
- 14/7 Leuven: Beleuvenissen, Naamsestraat tussen Oude Markt en Grote Markt (20u – 00u)
- 20/7 Brussel: Bal National, Vossenplein (19u – 23u30)
Lang leve het Koningshapje! Lang leve het koningspaar!
Eeuwenlang zat het Koninginnenhapje alleen op de troon, maar samen met fijnproevend België kroonden we de Gentse Waterzooi met vegan Poulettekes tot ons nieuwe, overheerlijke Koningshapje.
Hoe dat er precies aan toe ging, ontdek je in de Royale onthullingsvideo op onze Instagram pagina:
Kom dat proeven bij Poule & Poulette!
Onze tour door België gemist? Of krijg je maar niet genoeg van het Koningshapje? Ontdek het royale paar vanaf nu op het menu van Belgische restaurantketen Poule & Poulette.
In deze Belgische kippenrestaurantketen vind je allerlei kakelverse kipgerechten op het menu, maar ook … een tiental vegetarische en vegan gerechten! Met nu ook ons koningspaar: het plantaardig Koninginnenhapje (Vol-au-Vegan) en het nieuwe Koningshapje Vegan Gentse waterzooi (Vegan Cocotte Poulette). Poule & Poulette heeft acht restaurants in België. Reserveer snel je plekje en laat het royaal smaken!
Follow us on Socials:
