Balletjes in Tomatensaus

Name: Balletjes in Tomatensaus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 bakje (170 g) Boulettes Very Chouettes; 1 klein stokbrood; 1.5 el olijfolie; 2 sjalotten; 1 teentje knoflook; 400 ml passata; 0.5 el gedroogde oregano; 2 el gesnipperde platte peterselie

Deze Boulettes Very Chouettes in tomatensaus smaken overheerlijk en staan binnen 30 minuten op tafel. Serveer ze met brood, rijst of aardappelen uit de oven.

30 minuten
2 porties

1 bakje (170 g) Boulettes Very Chouettes
1 klein stokbrood
1.5 el olijfolie
2 sjalotten
1 teentje knoflook
400 ml passata
0.5 el gedroogde oregano
2 el gesnipperde platte peterselie

BEREIDEN

Pel en snipper de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een kleine braadpan en fruit de sjalot en de knoflook ± 5 minuten op een halfhoog vuur.
Schenk de tomatenpassata erbij en voeg de oregano toe. Breng alles aan de kook en laat de saus ± 10 minuten op een laag vuur zachtjes koken. Voeg de vegetarische balletjes toe en laat ze ± 5 minuten pruttelen in de saus tot ze volledig gaar zijn.
Bestrooi de balletjes en de saus met de peterselie en serveer met het gesneden stokbrood en een groene salade naar keuze.