Ingrediënten
- 1 bakje (160 g) Poulettekes De Vegetarische Slager
- 1 sjalotje grof gesnipperd
- 1 teentje knoflook grof gesnipperd
- gember
- 1 tl gemalen kurkuma
- 1 tl gemalen koriander
- 1 tl gemalen komijn
- chilipoeder
- 1 blik tomaten
- 1 chilipeper
- zout
- 150 ml water
- 1 tl garam masala
- korianderblaadjes
Bereiden
-
Serveer met volkoren paratha (te vinden in de vriezer bij de supermarkt of Aziatische toko).
-
Snipper de sjalot, pel de knoflook en snijd fijn. Schil de gember en snijd deze ook fijn. Verwijder de lijsten uit de rode peper en snijd fijn. Doe olie in een wokpan en bak hierin de sjalot, knoflook, peper en gember samen op laag vuur. Voeg na vijf minuten de vegan Poulettekes toe en bak ze goudbruin.
-
Voeg de kurkuma, koriander, komijn, garam masala en chilipoeder toe en bak nog een paar minuten. Voeg dan de tomatenblokjes toe en laat het geheel pruttelen. Bereid ondertussen de paratha’s in een koekenpan met antiaanbaklaag op ongeveer 5 minuten per zijde op middelhoog vuur.
-
Voeg tenslotte 150 ml water, kokosmelk of soja cuisine toe aan de pan met de vegan Poulettekes. Warm nog even goed door, garneer met koriander en serveer met de volkoren paratha’s.
AddThis is disabled because of cookie consent
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
Liekes Nacho's met Gehackt Super Hâché
Wat een makkelijke en heerlijke snack! Knapperige nacho's, zelfgemaakte guacamole belegd met onze goed Gehackt Super Hâché, delicioso! Dit recept is gemaakt door Lieke (7 jaar), een fan van De Vegetarische Slager.
1 minutes
4 servings
-
Hongaarse vegetarische goulash
Hongarije is van oudsher een land met een schat aan vleesrecepten. Perfect voor deze hack! Dit recept is ingezonden door Jan, een fan van De Vegetarische Slager die Hongaarse roots heeft en deze hete en pittige maaltijd graag met jullie deelt!
50 minutes
4 servings
-
Burger Very Chick met gebakken groenten
Dit recept voor Burger Very Chick, romige aardappelpuree en gebakken groenten lijkt misschien perfect voor een doordeweekse dag, maar tegelijkertijd is het een echt feestmaal dat gegarandeerd een hit wordt. Vooral voor liefhebbers van kip(pen).
50 minutes
4 servings
-
Couscoussalade met Saucissekes
Goed gevuld en goed gekruid: deze couscoussalade met Saucissekes, paprika en verse granaatappelpitjes. Deze kleine Britse veganistische worstjes zijn snel gegaard tot ze goudbruin zijn en zullen gegarandeerd in de smaak vallen!
10 minutes
4 servings
-
Daniela's Pasta Pesto
Daniela, een fan van De Vegetarische Slager, heeft ons aangenaam verrast met deze smakelijke klassieker in een nieuw jasje. De romige, vers bereide pesto zal niet onopgemerkt blijven en onze vegan Poulettekes voegen een heerlijk malse, knapperige toets toe aan het geheel. Buon Appetito!
20 minutes
4 servings
-
Kandidaat Koningshapje Luik: stoofpotje à la liègeoise met vegan Poulettekes
Ontluik het beste van de stad aan de Maas met dit vegan stoofpotje in Luikse stroop.
10 minutes
4 servings
-
Kandidaat Koningshapje Gent: Gentse waterzooi van vegan Poulettekes
Prettige prei, wonderlijke wortel en sensationele selder in je keuken? Dat vraagt om een pleidooi voor de vegan Gentse waterzooi. Smakelijk én plantaardig.
10 minutes
4 servings
-
Kandidaat Koningshapje Brussel: vegan kiecken met krieken
Het beste van 2 werelden? Dat is kriek met kieck. Dé Vlaamse klassieker op vegan wijze, met frietjes en salade van witloof.
10 minutes
4 servings
-
Kandidaat Koningshapje Leuven: vegan potteke Poulettekes met Leuvense Pils
Amai, kroket! Met dit Leuvense stoofpotje brengen we de bierhoofdstad van België naar je bord. Afgewerkt met aalbessengelei, sjalot, ui en champignons.
10 minutes
4 servings
